موقع الصدى
وضح مدير المؤسسة السورية للمخابز محمد طارق الصيادي أن الخبز المتداول في الأسواق السورية يصنف وفق نوع الطحين المستخدم وآلية التسعير، فالخبز التمويني المدعوم ينتج باستخدام الطحين البلدي المدعوم ويباع بسعر 4000 أما السياحي يصنع من الطحين الزيرو غير المدعوم وتضاف له المحسنات ك السكر والفانيلا والمحلب والحليب والإنزيمات المحسنة، ويُباع بسعر حر في الأسواق.
في حين يُنتج التجاري من الطحين الزيرو دون محسنات، حيث يُشترى الطحين بسعر حر غير مدعوم، ويتم تحديد وزنه وسعره من قبل الدولة، وكان سعر الربطة 5000 ليرة سورية، وتم تعديله إلى 5500 ليرة.
من المخبز و6000 ليرة من المعتمد. بينما يبقى الخبز التمويني المدعوم مستمر بالسعر والآلية المعتمدة دون أي تعديل، والمؤسسة تبذل قصارى جهدها على تأمين مختلف أنواع الخبز للمواطنين بالجودة والسعر المناسبين.
متابعة: حسناء هاشم
