موقع الصدى
وضعت المؤسسة السورية للمخابز مخبز ناحية تل حميس في محافظة الحسكة بالخدمة والاستثمار، بعد استكمال أعمال تجهيزه وتأهيله بالتعاون مع القطاع الخاص، ما يسهم في تعزيز تأمين مادة الخبز لأهالي الناحية وريفها.
وأوضح مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز في الحسكة، علي خليف أن أعمال تأهيل المخبز شملت تنفيذ التجهيزات المدنية والفنية، وتركيب خط الإنتاج، إضافة إلى استكمال شبكات المياه والكهرباء والتجهيزات الصحية اللازمة، مبيناً أن المخبز يعمل حالياً بطاقة إنتاجية تبلغ نحو 8200 كيلوغرام من الخبز يومياً، مع إمكانية زيادة كمية الإنتاج وفق حجم الحاجة والطلب.
وأشار خليف إلى أن وضع مخبز ناحية تل حميس بالخدمة بعد تأهيله يأتي في إطار تعزيز دور المخابز العامة في المحافظة، وتوسيع قدرتها على إنتاج مادة الخبز وتأمينها، بما يسهم في تلبية احتياجات الأهالي وتحسين مستوى توافر المادة.
وكانت مديرية التجارة وحماية المستهلك بالحسكة أطلقت في 26 الشهر الماضي برنامج ”الرغيف الأفضل”، الهادف إلى إصلاح منظومة إنتاج الخبز وتحسين جودته، يتضمن إعداد بنية قانونية جديدة لتشغيل الأفران العامة وفق صيغة تشاركية، بما يسهم في رفع كفاءة التشغيل وتحسين استثمار المنشآت، مع الحفاظ على الإشراف والرقابة.
