موقع الصدى
لطالما كان بنجر السكر شريان الحياة للمزارعين الأمريكيين. أكثر من نصف السكر المنتج محليًا يأتي من هذه المحاصيل ذات الجذور البيضاء، وقد ساعد الطلب الكبير من أكبر دولة مستهلكة للسكر في العالم على حماية المزارعين من المحاصيل الأكثر تقلبًا مثل الذرة وفول الصويا والقمح.
لكن الوضع ليس كذلك هذا العام. فقد تسببت انخفاضات كبيرة في استهلاك السكر في الولايات المتحدة وارتفاع الواردات الزائدة في زيادة المخزونات بشكل كبير. أسعار السكر المكرر من بنجر السكر انخفضت بنسبة 33% مقارنة بالعام الماضي، ووصلت إلى أدنى مستوى لها منذ عام 2019، ومن المتوقع أن يستمر فائض إمدادات السكر حتى عام 2026 على الأقل.
ترجمة: ليلاس العلي العباس
